Sopa de Tomates

A Sopa de Tomates é recomendada para diabéticos. Com poucas calorias por porção, a sopa de tomates é ideal para quem busca uma alimentação mais leve, sem abrir mão do sabor.



A sopa de tomates é popular em todo o mundo, com poucas modificações, que são os acompanhamentos e os condimentos.

INGREDIENTES DA SOPA DE TOMATES:
200 gramas de tomates sem casca e sem sementes
2 cebolas
2 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho
1 litro de suco de tomate ou polpa
3 colheres de extrato de tomate
1 colher de chá de sal
Ramos de salsinha ou manjericão para decorar
Molho inglês
Pimenta do reino e cominho a gosto

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 6 porções

MODO DE PREPARO DA SOPA DE TOMATES:
Fritar as cebolas picadas e o alho no azeite
Colocar os tomates, o suco de tomate e o restante dos ingredientes em uma panela
Deixe apurar o SABOR no fogo

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